Мед гречишный.
Мед из нектара, собранного с цветков гречихи, считается одним из лучших сортов меда.
Гречишный мед пользуется неизменной популярностью среди знатоков и любителей меда за свой неповторимый вкус и отменные лечебные и питательные качества.
Вкус и цвет гречишного меда.
Попробовав мед гречихи раз, вы никогда уже не спутаете его ни с каким другим сортом меда. Его незабываемый вкус и аромат запоминаются надолго. Как говорят знатоки, он "щекочет горло".
Цветовая палитра гречишного меда может варьироваться от желто-коричневого до темно-коричневого с красноватым оттенком. Наиболее темный обычно свежеоткачанный гречишный мед. По мере кристаллизации мед светлеет. Кристаллизуется гречишный мед в однородную крупнозернистую массу коричневого или темно-желтого цвета. Это еще одна особенность данного сорта меда.
Лечебные свойства меда гречихи.
Гречишный мед содержит до 40% глюкозы и свыше 40% левулезы (фруктозы), а также значительно больше белков и минеральных веществ, чем светлые сорта меда. Особенно много в нем железа, из-за чего, гречишный мед рекомендуется чаще употреблять в пищу при малокровии и анемии.
Благодаря столь высокому содержанию в гречишном меде белка и железа, он обладает удивительными лечебными свойствами: обновляет кровь, очищает сосудистое русло, способствует регенерации поврежденных тканей, повышает уровень гемоглобина в крови. Поэтому, гречишный мед рекомендуется также беременным женщинам и людям, страдающим хроническими гастритами с повышенной кислотностью желудочного сока.
Богатый минеральный и витаминный состав позволяет использовать мед гречихи для лечения авитаминозов, ГИПЕРТОНИИ, при кровоизлияниях в мозг и сетчатку глаза, при лучевой болезни.
Гречишный мед — прекрасный антисептик: при местном применении эффективно лечит трофические язвы, гнойные раны, фурункулез и другие кожные заболевания.
Производитель:Диамарт