Категории

Мука пшеничная (цельнозерновая) №2, 4 кг.

Мука пшеничная (цельнозерновая) №2, 4 кг.
Производитель: Россия
Модель: 01009
Наличие: В наличии
Вес: 4.00kg
Цена: 299.00руб.
Без НДС: 299.00руб.
Количество:     - или -   В заметки
В сравнения

Мука пшеничная (цельнозерновая)№2, 4кг.

Мука пшеничная (цельнозерновая),№2, 1кг.-тут

Мука пшеничная (цельноз.),№2, 25 кг.-тут

Цельнозерновая пшеничная мука №2  отличается от цельнозерновой муки №1 в первую очередь более высоким содержанием клейковины, за счёт чего эта мука имеет более высокие хлебопекарные свойства. Причём, достигается это не путём очистки муки от отрубных частей зерна, а за счёт того, что это селекционное зерно, в котором процентное содержание клейковины и крахмалистых веществ выше по его природе. Хлеб из этой муки получается более светлым и более пышным, но при этом содержит в своём составе абсолютно все части и компоненты цельного зерна. 

Если вы хотите ,чтобы Ваш хлеб был пышнее и долго не черствел, рекомендуем вам добавлять в тесто солод ржаной (светлый) неферментированный молотый. Белый солод повышает газоудерживающую способность теста, в результате чего хлеб имеет большой объем и получается мягче. Хлеб с добавлением солода неферментированного медленнее черствеет.

Купить цельнозерновую муку можно в интернет-магазине moi-hleb.ru.Ну а если буду вопросы пишите,мы всегда рады ответить на ваши вопросы.

Доставка

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:



Мы в соцсетях: Facebook В Контакте Google+
Создание и продвижение в интернете!
Мой Хлеб © 2020