Мед эспарцетовый, пасека Покровского храма.
Цвет и консистенция эспарцетового меда:
Светлый и жидкий (почти прозрачный) при сборе, эспарцетовый мед постепенно (очень медленно) кристализуется в мелкозернистую (салообразную) массу белого цвета с желтоватым оттенком.
Вкус и аромат эспарцетового меда
Мед из посевного эспарцета обладает нежным "женским" вкусом и ароматом. Он пахнет розами. Многие знатоки и любители натурального меда признают эспарцетовый мед одним из самых вкусных и полезных сортов меда.
Время сбора эспарцетового меда.
Цветет эспарцет посевной в конце мая — начале июня в течение 15 — 20 дней. Для пчеловодства эспарцет представляет большую ценность еще и потому, что его цветение обычно приходится на период, когда в природе очень мало цветущих медоносных растений.
Соответственно, время сбора эспарцетового меда приходится на июнь-начало июля.
Лечебные свойства меда экспарцетового.
Эспарцетовый мед улучшает кровообращение и укрепляет капиллярные сосуды. Этот сорт меда обладает так же мочегонным и потогонным действием.
Экспарцетовый мед укрепляет иммунитет и усиливает ПОТЕНЦИЮ.