Корзина покупок пуста!
+7 (499) 398 28 80 (Пн-Пт с 10:00 до 17:00)
Солод ячменный (неферментированный), базовый (зерно)
Солод ячменный -молотый в муку
Солод – это пророщенное и высушенное зерно.В процессе проращивания в зерне высвобождаются ферменты, которые способны при определённых условиях превращать крахмал, который дрожжи употреблять в пищу не могут, в сбраживаемые сахара.У ячменного солода высокая ферментивная активность, поэтому он идеален для варки пива.