Крахмал кукурузный, 25кг

Крахмал кукурузный в мешках. (Беларусь)

Польза и применение кукурузного крахмала

Рассмотрим некоторые преимущества для здоровья и способы применения кукурузного крахмала.

Описание продукта

Кукурузный крахмал – это углевод, полученный из эндосперма кукурузы. Эндосперм измельчается в порошок. Кукурузный крахмал не содержит глютена, поскольку сделан из кукурузы и содержит только углеводы (без белка). Хотя он не является мощным источником витаминов и минералов, он может действовать как источник энергии. С его помощью можно избежать низкого уровня сахара в крови людям с ночной гипогликемией.

Где используют крахмал

Этот белый порошкообразный материал имеет несколько кулинарных, бытовых и промышленных применений. Когда дело доходит до кулинарии, кукурузный крахмал чаще всего используется в качестве загустителя для соусов. Кроме того, он используется в производстве клеев для бумаги и текстиля, а также кукурузного сиропа.

Однако кукурузный крахмал и кукурузная мука не идентичны. Более плотный, чем мука, крахмал изготавливается из семян кукурузы.

Происхождение

Чтобы кукурузный крахмал не содержал глютен, зерна кукурузы измельчают в мелкий порошок. Затем продукт очищается, сушится и упаковывается.

В середине XlX в. был открыт эффективный крупномасштабный метод получения кукурузного крахмала. В результате кукуруза как источник крахмала – относительно новая разработка.

Пищевая ценность и свойства крахмала

В кулинарии это вещество известно в качестве загустителя супов, тушеных блюд, соусов или заварного крема. Вы можете сделать и другие вещи с его помощью.

1. Кукурузный крахмал играет ключевую роль в веганской выпечке, или если у вас нет яйца под рукой. Смешайте 1 ст.л. с 3 ст.л. теплой воды, и вы получите отличный заменитель яиц в печенье, пирожных или хлебе.

2. Для получения пышных омлетов каждый раз смешивайте щепотку кукурузного крахмала с яйцом, взбивайте и готовьте омлет.

3. Чтобы сделать соусы и другие жидкости гуще, смешайте немного крахмала с холодным бульоном или водой в небольшой миске, чтобы получилась кашица. Затем взбивайте ее с жидкостью, которую вы хотите загустить, по мере того, как она закипает.

Помимо хлеба и соусов, кукурузный крахмал имеет широкое дополнительное применение. С помощью него можно справляться с некоторыми физиологическими проблемами:

1. Инфекция стопы

Грибковая инфекция часто поражает спортсменов. Водопоглощающий кукурузный крахмал – отличное профилактическое средство. Вы можете сохранить ноги сухими, используя небольшое количество крахмала в качестве присыпки.

2. Средство от укусов

Укусы насекомых могут вызывать раздражение при воздействии влаги и микробов. Нанесите пасту из кукурузного крахмала на место укуса, чтобы оно оставалось чистым и сухим. Это также поможет снять зуд. Наносите марлей или ватным диском.

3. Избавление от масляных пятен

Существует много способов удалить пятна самостоятельно, но кукурузный крахмал особенно полезен для жирных пятен. Посыпьте им пятно, дайте ему впитать немного влаги, а затем продолжите обычную процедуру очистки.

4. Поддержка заживления опрелостей

Кукурузный крахмал - простое решение распространенной детской проблемы. Он безопаснее, чем тальк и кремы для подгузников, инертен и может использоваться повторно, не причиняя вреда. Посыпайте кукурузным крахмалом область соприкосновения кожи с подгузником каждый раз, когда его меняете.

5. Помощь с похудением

Отсроченный гликемический ответ на кукурузный крахмал может помочь уменьшить чувство голода, дать чувство сытости и снизить общее потребление калорий.

6. Способ избежать натирания

Грубые швы и жесткая одежда могут натирать кожу. Кукурузный крахмал можно использовать для уменьшения трения. Чтобы упростить задачу, наполните старый контейнер для талька крахмалом. Вы также можете наполнить банку цветами лаванды, чтобы получить приятный аромат.

Где купить кукурузный крахмал

Купить кукурузный крахмал в Москве оптом и в розницу можно в нашем интернет-магазине moi-hleb.ru

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: