Солод ржаной (темно-красный) ферментированный молотый в мешках, 25 кг./40 кг.
Солод ржаной (темно-красный) ферментированный молотый в мешках 40 кг. тут
!!! Солод ржаной оптом-тут
Солод делают из пророщенных зерен ржи. Экологически чистый, совершенно натуральный, не содержит никаких добавок. Солод имеет светлый цвет и сладкий вкус. Ферментированный солод имеет красноватый оттенок, а неферментированный – практически белый цвет. Это обусловлено тем, что он не проходит процедуру ферментации – процедуру прогрева сырья до высокой температуры. Ферменты, находящиеся в веществе, биологически активны, способны расщеплять крахмал на простые сахара.
Польза ржаного солода
Солод содержит много полезных микроэлементов – фосфор, магний, кальций, марганец, селен и витамины группы А, В3. В4, Е.
При употреблении в пищу солода, помогает развитию мышечной массы.
В любом возрасте человека солод повышает иммунитет и способствует восстановлению жизненно важных процессов в организме.
Положительно влияет на трудовую деятельность человека и повышает половую функцию.
При помощи витаминов А, С. Е происходит омолаживание организма.
Солод укрепляет зубы, восстанавливает зрение, положительно действует на рост волос.
Он приводит давление в норму, положительно влияет на работу сердца, выводит из организма человека вредный холестерин.
Солод применяется для профилактики раковых заболеваний.
Он эффективен при снижении лишнего веса, применяется при бессоннице и последствиях стресса.
Применение неферментированного солода
При помощи добавки белого ржаного солода выпекают как ржаной темный хлеб, так и пшеничный. Ферменты способствуют быстрому брожению теста. Экстракт солода добавляет хлебным изделиям вкус, аромат и натуральную сладость.
Из белого солода делали белый квас, который на Руси использовали для приготовления окрошки, а квас из красного солода пили. Сегодня его покупают для самогоноварения или приготовления домашнего пива. При изготовлении пива солод играет основную роль. От цвета, вкуса и запаха зависит тип напитка.
Также этот продукт используют в приготовлении первых блюд, гарниров, добавляют в приправы для салатов, применяют при выпечке.
Где купить ржаной солод?
Заказать или купить недорогой солод всегда можно в интернет-магазине Мой хлеб. Также можно получить консультацию менеджеров или сделать онлайн-заказ. Мы осуществляем доставку по всем регионам страны. Быстрая доставка – дополнительная выгода для заказчика.
Вред от ржаного солода
Несмотря на огромное количество полезных веществ в солоде, он способен нанести удар организму человека. Категорически запрещено применять ржаной солод при обострении болезней, таких как:
язва желудка или двенадцатиперстной кишки;
гастрит;
холецистит.
Так же одним из главных противопоказаний считается непереносимость человеком этого продукта. При применении лечения ржаным солодом необходимо обратиться за рекомендацией к лечащему врачу.
!Здесь вы можете заказать - солод оптом
Образцы высылаем.
Производитель: ИП Шабрина (Мой-Хлеб)