Мед полевое разнотравье, пасека Покровского храма.
Мед полевого разнотравья относится к высококачественным сортам и обладает широким спектром диетических (лечебных) качеств.
Полевой мёд, благодаря своему сильному и одновременно нежному аромату и отличным вкусовым качествам, всегда пользуется повышенным спросом.
Полевой мед пчелы собирают одновременно и с традиционных сельскохозяйственных культур (гречихи, клевера, рапса и др), и с растущих вокруг сорняков (осота, сурепки, василька и пр.)
Цвет меда с полевых трав обычно светло-желтый или желтовато-коричневый. Аромат очень нежный, но, в то же время, необыкновенно сильный.
Лечебные свойства
Мед полевого разнотравья пчелы готовят из нектара, собранного с большого количества полевых трав (в том числе и лекарственных), поэтому в его составе всегда присутствует большее количество различных биологически активных веществ, чем в монофлерных сортах меда (получаемых из нектара одного растения).
Благодаря такому разнообразию витаминов и минеральных веществ, свойственному полифлерным сортам меда (к таковым относится и полевой мед), он обладает широким спектром диетических (лечебных) качеств.
Полевой мед оказывает успокаивающее действие на нервную систему, помогает избавиться от головной боли, полезен при бессоннице, учащенном сердцебиении и болях в области солнечного сплетения. Кроме того, этот сорт меда обладает и всеми общеукрепляющими качествами,
свойственными натуральным медам: усиливает иммунитет, способствует профилактике простудных заболеваний и т.д.