Кэроб слабой обжарки- у такого порошка кисловатый вкус и легкий аромат карамели. От сырого кэроба он отличается лишь темным цветом и характерным вкусом.
Кэроб (средняя обжарка)-придает кэробу благородный темный цвет и шоколадную горчинку. Он менее сладок, поэтому такой кэроб предпочтителен для диабетиков.
Кэроб сильнообжаренный имеет выраженный коричневый цвет и шоколадную горчинку. Он прекрасно подойдет для приготовления напитка и выпечки. Из кэроба сильнообжаренного готовят шоколад, кондитерские изделия, напитки.
В кэробе содержится: клетчатка, витамины и минералы, содержит витамины А,В,В2,В3,D,В.
Кэроб хранится в течении 1-2 лет в темном месте, не теряя свои вкусовые свойства.
Шоколад из кэроба:
Растопить масло какао (на водяной бане) и всыпать кэроб все перемешать до однородной массы и перелить по формочкам.
Маска для лица из кероба:
Купить кэроб вы всегда можете в интернет-магазине moi-hleb.ru
Порошок кэроба отлично подходит для людей, которым противопоказан кофеин и теобромин.
При соединении с жидкостью необжаренный КЭРОБ остается светлым, а сильнобжаренный кероб приобретает шоколадный цвет.