Урбеч – паста из ядер абрикосовых косточек.
Урбеч из ядер абрикосовых косточек – натуральная, экологически чистая паста из отборных ядер косточек абрикоса, приготовлена по традиционному рецепту.
Абрикосовый урбеч минеральные вещества: K, Ca, Fe, Cu, Zn, I. Эта паста хорошо действует как успокоительное средство при кашле, бронхите, ларингите. Помогает при нефрите и запорах. Употребление в пищу пасты из ядер абрикосовых косточек полезно для восстановления сил и здоровья.
Урбеч – густая масса маслянистой текстуры, получается из растертых на каменных жерновах семян. Обычно урбеч потребляется с медом и хлебом. Это уникальный по своей ценности диетический продукт.
Для приготовления сладкого блюда урбеч разогревают в кастрюле на медленном огне и смешивают с растопленным маслом и мёдом. До кипячения не доводят. Пропорции урбеч-масло-мед примерно равные, регулируются по вкусу.
Полученное блюдо едят с чаем, приправляют им каши, либо остужают в холодильнике и едят, намазывая на хлеб.