Корзина покупок пуста!
+7 (499) 398 28 80 (Пн-Пт с 10:00 до 18:00)
Доставка по всей России
Корзина покупок
0 товар(ов) - 0.00руб.
Патока для выпечки
Патока - это полуфабрикат, масса похожая на жидкий мед. Широко используется в производстве хлеба, кондитерских изделий, напитков заменяя сахар.Благодаря патоки, выпечка получается ароматной и более плотной и пористой.
Карамельная патока (глюкозный сироп), имеет ГЭ 36-44%,жидкая.Высокая вязкость, связующее действие, антикристаллические свойства.
Мальтозная патока, содержит 35-65% мальтозы, в составе мальтоза и мальтотриоза.
В мальтозной патоке содержится большое кол.во сбраживаемых сахаров, умеренная сладость, термическая и хитмическая устойчивость, низкая тенденция кристаллизации.В патоке содержатся:калий.фосфор,натрий,кальций,магний,железо.
Патока повышает сроки хранения продукта, улучшается однородность и вязкость, улучшает растворимость
Купить патоку можно в интернет-магазине moi-hleb.ru
Патока карамельная для хлеба и выпечки.
Патока - это полуфабрикат, масса похожая на жидкий мед. Ш..
99.00руб.
Патока карамельная для хлеба и выпечки.
Патока - это полуфабрикат, масса похожая н..
255.00руб.
Патока карамельная для хлеба и выпечки при заказе от 28 кг
Патока - это полуфабрикат, масса ..
96.00руб.
Патока ржаная мальтозная для хлеба/кваса (500 гр.)
Патока ржаная - это сладкий густой сироп темно..
149.00руб.
Принимаем заказ патоки от 35-75кг
Патока ржаная - это сладкий густой сироп темного цвета и ..
96.00руб.
Патока ржаная - это сладкий густой сироп темного цвета и с приятным солодовым ароматом.
патока рж..
210.00руб.
Показано с 1 по 6 из 6 (всего 1 страниц)
Рекомендуем
Мой Хлеб © 2021
