Безалкогольные напитки абсолютно не содержат алкоголя, отсюда и такое название, очень полезны и обладают различными свойствами своего применения. Одни предназначены для утоления жажды, другие для придания особого вкуса блюдам, некоторые из них способны согреть или, наоборот, охладить, а какие-то взбодрить или успокоить. Напитки, изготовленные на натуральном сырье очень полезны для организма, благодаря большому содержанию важных для здоровья витаминов и различных элементов. Их принято различать по двум видам – горячие (способны согреть холодной зимой или в сырую непогоду) и холодные (утоляю жажду и тонизируют в жаркий период). Рецептуры их приготовления очень разнообразных от самых простых до требующих определенных навыков и знаний. Квас, морс, компот, лимонад, чай, кофе, кисели – их великое множество. В домашних условиях напитки стараются консервировать, чтобы весь год была возможность получать натуральные витамины.