Новости

Соя омолаживает.

Белок сои наилучшим образом сбалансирован в отношении содержащихся в нем аминокислот. По качеству белка продукт несколько превосходит пшеницу, близок к коровьему молоку, но при этом не содержит вызывающей аллергии лактозы.

Благодаря высокому содержанию клетчатки и полезных веществ ячменная мука показана:
    • людям с малоподвижным образом жизни;
    • лицам, страдающим от задержки стула;
    • поклонниками здорового образа жизни;
    • тем, кто стремится регулировать вес тела;
    • детям;
    • людям, которым следует следить за холестерином в крови;
    • тем, чей организм ослаблен болезнью;
    • все, кто желает сохранить ясность мысли и когнитивные функции.

Смесь для выпечки "Детокс хлеб" с псиллиум, хлебная смесь, низкокалорийный, клетчатка, отруби для похудения. Практически не содержит муки и 80% состоит из клетчатки.

Рекомендуем готовую смесь для выпечки хлеба при похудении.

Название розмарин, буквально означает морская роза, что еще раз подчеркивает факт, что основным местом 
произрастания розмарина является берег моря.

Рисовая мука заменяет обычную муку людям, соблюдающим безглютеновую диету. Его получают из зерен белого или коричневого риса мелкого помола. Рисовая мука обладает многими полезными для здоровья свойствами и менее калорийна, чем ее пшеничный аналог. Какие блюда из нее можно приготовить? 

Если раньше купить можно было лишь пшеничную муку различных сортов, то сейчас в магазинах огромное разнообразие различных видов муки. Как в них разобраться, какая мука лучше и для чего вообще такое разнообразие?

Что это за мука зеленой гречки?

Муку получают из обычной зеленой не прожаренной гречки. Она отличается высокой пищевой ценностью, но при этом не содержит в составе клейковины, которая есть в обычной зерновой и рисовой муке. Мука из гречки отличается неоднородной структурой: в ней видны небольшие чешуйки, которые полностью не перемололись. Это ни что другое как клетчатка, обеспечивающая дополнительное очищение желудочно-кишечного тракта. В целом же такая мука пригодна как для приготовления выпечки, так и для использования в пищу другими способами. В состав входят помимо клетчатки йод, кальций, калий, марганец, фтор, молибден, железо, медь и сера. Также в ней содержится много витаминов группы В.

Полезные свойства цельнозерновой муки

Продукты из муки с отрубями низкокалорийные и полезные. Они пользуются большой популярностью у людей придерживающихся здорового и диетического питания. Такие продукты прописывают больным сахарным диабетом.

Любой поклонник хлеба скажет вам, что выбор лучшей хлебной муки - одно из самых важных решений, которые вы примете, когда научитесь печь хлеб. 

Виды кукурузной муки на Moi-hleb.ru
Есть несколько типов этого продукта:
- мука грубого помола (обдирная мука): используется для приготовления мамалыги, диетических блюд;
- мука среднего помола – для выпечки;
- мука мелкого помола – для воздушных пудингов, кондитерских изделий.
Выбирайте любую кукурузную муку в зависимости от потребностей.