Кэроб слабообжаренный,в мешках, 25 кг.

Кэроб слабообжаренный
Кэроб - идеальный заменитель какао-порошка в шоколадных изделиях и кондитерских рецептах.

Плоды рожкового дерева, порошок от перемалывания которых называют "кэробом", сладкие сами по себе, поэтому приготовление сладостей и выпечки на их основе не требует дополнительного введения рафинированного сахара, что очень важно для больных сахарным диабетом, ожирением и другими заболеваниями, связанными с нарушением жиро-углеводного обмена. Кроме того, наличием большого количества биологически активных компонентов обуслена популярность кэроба, как ценного диетического продукта питания. 

Цареградский рожок: 

Кэроб - сладкий порошок из плодов рожкового дерева (Сеpatonia siliqua L.) семейства бобовых.  Бобы рожкового дерева длиной около 10-25 см, шириной 2-4 см и толщиной 0,5-1 см, коричневые, невскрывающиеся. Кроме семян, плоды содержат сочную, сладкую мякоть (около 50 % сахара). 

Бобы используют в пищу, как лакомство или как заменитель кофе, который и называется кэроб. Выжатый из плодов сок употребляют как сладкий сироп и сырьё для получения спирта. 

Родиной рожкового дерева считаюся страны Средиземноморья: Испания, Италия, Кипр и другие. 

Плоды этого растения ещё называют: цареградский  (сладкий) рожок или стручёк. 

Блестящие темно-бурые плоды рожкового дерева имеют сладкую мякоть и чрезвычайно твердые семена. Сладкие бобы используются не только в пищу, но и в домашней медицине, в виде мягчительного отвара. В зелёном виде стручки несъедобны. Незрелыми их срывают и раскладывают на солнце, и тогда они делаются сладкими. 

Кэроб по внешнему виду похож на какао-порошок с более светлым оттенком. Его вкус тоже напоминает какао, но только сладкий. Ещё одно выгодное отличие кэроба от какао и кофе: кэроб не содержит психотропных веществ. 

Полезные свойства кэроба: 

Кэроб является источником клетчатки, витаминов и минералов, а также считается здоровым заменителем какао и шоколада, хотя вкус у них разный. 

Кэроб на 8% состоит из протеина и содержит витамины А, В, В2, В3 и D. В нем содержится много кальция, фосфора, калия и магния, а также в нем содержатся железо, медь, никель и марганец  и барий. 

Кэроб - полезный для здоровья заменитель шоколада. Это объясняется тем, что в отличие от шоколада он не содержит возбуждающих веществ. Размолотые стручки рожкового дерева по цвету и запаху напоминают какао. Но, так как аромат у него значительно слабее, кэроб вносится в больших количествах в "шоколад", чем порошок какао. 

Кэроб содержит меньше жиров и больше углеводов и кальция. 

Кэроб содержит углеводы (сахара) и дубильные вещества. Углеводы делают кэроб клейким, способным поглощать воду и действовать как загуститель. Дубильные вещества кэроба связывают токсины, таким образом дезактивируя их. 

ДОСТАВКА ТОВАРОВ В КРУПНОЙ ТАРЕ(МЕШКАХ) ПО МОСКВЕ

• Доставка 1 мешка не в составе заказа (без других товаров) – 350 руб. 
• Доставка нескольких мешков: 350 руб. за 1 мешок + 150 руб. за каждый последующий. 
• Доставка 1 мешка в составе заказа (с другими товарами) – 200 руб. 
• Доставка спецпредложений (товаров в мешках) по Московской области рассчитывается из условия «+ 20 руб. за 1 км от МКАД». 
• Внимание! Доставка товара в мешках осуществляется только до подъезда! 

Доставка

 

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: